新潟市　錦様　堀川様（『ザ・丼』月刊にいがたタウン情報取材）



今度はプライベートで！

取材できました！村上牛が口の中でとろけて、その後味が広がっていく感じです。
今度はプライベートでも来たいと思いました。
2005.0806　錦

牛肉の脂がちょうどよく、たいへんおいしかったです。「脂」の字の「月旨」の右が「旨い」という文字の理由がかわりました。
2005.0806　月刊にいがたタウン情報　堀川

■取材のお仕事たいへんお疲れ様でした。冊子拝見致しました。ご紹介頂き誠にありがとうございました。感謝申し上げます。
取材風景はこちらです。 店主拝

Posted: Fri - August 26, 2005 at 02:35      

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