『るるぶ新潟佐渡'04-'05』 編集部　西田卓司様


お刺身丼、お肉がとろけました。

お刺身丼、お肉がとろけました。
同時に心もとろけました。
今もほっぺたに記憶が残ってます。
心震えるウマさです！ありがとう！
某誌編集部　西田卓司　2004.0226　くもりの日

■お仕事お疲れさまでした。６月中旬発行予定楽しみにしています。（取材記こちら）
お召し上がり頂きましたものは「村上牛お刺身丼（上）」ですが村上牛は生で良し焼いて良しです。
西田様にも個人的に村上牛の感想を頂きました寄せ書きの色紙は、村上牛の生産者に差し上げているものです。
村上牛はほんとに丹誠込めて作ってつくって頂いています。村上牛をお召し上がり頂いた直後の感想が色紙を通して伝わり励みになると喜ばれています。
今度はプライベートでもお越し下さい、お待ち申し上げます。店主拝

6/16今日は新潟地震４０年目の日、コンビニで『るるぶ新潟佐渡'04-'05』を発見、村上の案内を拝見させて頂きました。
弊店の紹介はP.91です。　

Posted: Thu - February 26, 2004 at 06:00      

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