村上牛の快挙、日本一に！


去る平成１５年１０月２４日全国肉用牛枝肉共励会で「村上牛」が最高賞である農林大臣賞（名誉賞）に輝きました。



国内最大の 全国肉用牛枝肉共励会 が10月24日、東京中央卸売市場で開かれ、 河内松雄 さん(写真）が出品した和牛去勢牛｢松安国」が最高位の 名誉賞（農林水産大臣賞） に選ばれました。

審査後のセリでキログラム10,542円、枝肉重量556キロ、販売金額、5,861,352円で取引されました。 村上牛の名誉賞は、平成8年の三田さんに次いで二回目の快挙です。

弊店食三昧・江戸庄にてお召し上がりになったお客様のお声 など拝見しますとまさに名実ともに全国一と確信しました。

新潟県内の黒毛和牛が「にいがた和牛」として統一ブランド化されたとの報道されましたが「村上牛」は歴史と実績のある最高ブランドとしての位置づけであり新潟県では唯一残る銘柄でありこれからも益々維持発展させていきます。また「にいがた和牛」の一員として新潟県内産黒毛和牛の品質向上や販売に協力していくつもりですとの、村上牛友の会　会長　佐藤渡　さんのお話です。店主拝

投稿日時： Fri - October 31, 2003 at 06:51      

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