長沢久吉様


スゴスギです。

ステーキもさしみ（村上牛）も食べたけど「村上牛さしみ」スゴスギです。
私　調理師の免許もって（ペーパー調理師）世界のいろいろな料理食べて来たけど、このさしみをごはんに乗せて醤油でいただいた。肉の甘み感動いたしました。これからも村上牛の品質向上を期待しております。長沢久吉 　2003.1010

■お褒めに与り恐悦に存じます。村上牛をはぐくむのは生産農家のみなさんの努力も確かにありますが、お客様のみなさまのあたたかな励ましのお言葉がなによりと存じます。今後もよろしくお願い申し上げます。店主拝

投稿日時： Fri - October 10, 2003 at 03:26 PM      

©