松之山町 小堺正彦様


さしみもステーキもおいしかったです。

さしみもステーキもおいしかったです。ステーキの味付け(たれ?)もおいしかったです。松之山町 小堺正彦 2003.1010

■古来神社の建築はその山にはえた木材を使うものなのだそうです。南側にある木は神社の南側に用い北側にある木は神社の北側に用いる。
そのようなことを伺ったことがあります。弊店で使っているステーキのソースはやはり地元の酒、醤油をベースに使っております。村上牛はコシヒカリの稲ワラを食べさせていると聞いたことがありますがそのためかほんのりと上品な甘さと香ばしさがあります。今後もよろしくお願いします。店主拝

投稿日時: Fri - October 10, 2003 at 02:01 PM      


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